苹果炖牛肉真的打开新世界大门✨
清甜果香中和肉香，完全不腻
牛肉炖得软烂入味，土豆胡萝卜吸满汤汁
配米饭我家娃能连干两碗🍚
✅食材准备
牛肉 600g｜土豆 1 个｜胡萝卜 1 个｜洋葱半个
葱姜适量｜甜面酱 1 勺｜生抽 2 勺｜料酒 2 勺
冰糖 1 勺｜盐少许｜红玫瑰苹果 1 个
👩🍳做法步骤
牛肉切块泡出血水，放入高压锅加葱姜、甜面酱、生抽、料酒、冰糖
苹果切丝一起放进去，加水没过食材，压至牛肉软烂
另起锅放黄油，煎香洋葱、土豆、胡萝卜至焦黄
倒入牛肉和原汤，加盐调味，炖至食材熟透即可
💡小 tips
苹果一定要选脆甜的，果香更浓
用高压锅省时又软烂，上班族友好
汤汁拌饭巨香，零失败家常菜！
肉质软嫩不塞牙，老人小孩都能吃
果香 + 肉香太治愈了，家常餐桌必备, 快给家人安排上～
——by豆果美食达人 晓筱家
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